Bu tarif sıkça uğradığım bir site olan skinnytaste.com'da keşfettiğim kendim de severek hazırladığım bir kahvaltı seçeneği. Düşük yağ ve karbonhidrat içeriğiyle de oldukça sağlıklı. Light kelimesi sizi kokutmasın çünkü genelde light deyince insanların aklında tatsız tutsuz kuru yiyecekler gelir. Benim paylaşacaklarım onlardan olmayacak :)
Şimdi tarif 4 kişilik siz sadece kendiniz için hazırlayacaksanız ölçüleri ona göre ayarlayın. Kalorisi ise doyuruculuğuna oranla oldukça düşük sadece 140 kcal :) ama bizim için önemli olan kısmı bu kalorinin nerden geldiği di mi ? 6.8 gr yağ, 5.5 gr karbonhidrat, 2.2 gr lif(fiber), 0.3 gr şeker ve 15.2 gr protein içeriyor :) Malzemeler şöyle :
- 2 yumurta
- 8 yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- yarım kırmızı soğan, doğranmış
- 3 doğranmış taze soğan
- 100 gr lor peyniri
- tuz ( isteğe bağlı bence gerek yok )
- renkli biber
Orta ısıda yağla soğanları yumuşayana kadar ısıtıyoruz. Bir kasede yumurtaların içine tuzu biberi peyniri ve ıspanağı karıştırıyoruz. Sonra bu karışımı tavaya soğanların yanına ekliyoruz. 5 dk kadar pişirdikten sonra tabağa ters şekilde koyuyoruz ve afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder